12.10.2014 Acılı Ezme biber salçasını blendrin içine boşaltın üzerine sırayla ekleyin. blendre çekin. servise hazır ..

12.10.2014 Muhammara Tatlı pul biberimiz derin bir kapta ½ çay bardağı su ile ıslatalım,taze biberimizi yıkayıp temizleyelim,kıyalım. Ekmek içinizi bildiğini..

12.10.2014 Sürkçökelek Yapımı Ve Salatası Tüm malzemeyi derin bir kapta iyice yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parcalar koparıp,yuvarlıyoruz. Bir tepsiye temiz kağıdın üzerine diz..

12.10.2014 Kısıryöresel Tüm malzemelerimizi hazırlıyoruz, bulgurumuzu, kimyonumuzu ve bir adet rende domatesimizi geniş bir kaba alıp sıcak 2 çay bardağı su ile ıs..

12.10.2014 Patates Köftesi Soğanı ince doğrayıp yağda kavuruyoruz. En son salça ve baharat ekleyip soğumaya bırakıyoruz, ince bulguru kısır yapar gibi şişiriyoru..

12.10.2014 Içli Köfte Soğanları küçük küçük doğrayın veya robotta kıyın. Köftelik kıymayı bir tavada kavurun. Kıyma suyunu çekince margarini ekleyin. M..

12.10.2014 Muammara 1 Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın. Sarımsağı ezin. Ceviz içi, ıslatılmış bayat ekmek, maydanoz, taze soğan ve sarımsağı karı

12.10.2014 Acili Ezme Kuru soğanı, biberi, kırmızı biberi, domatesi ve sarımsağı çok minik olarak kesin. Malzemelerin tümünü, biber ve domates salçasını ila..

12.10.2014 Muammara Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın. Sarımsağı ezin. Ceviz içi, ıslatılmış bayat ekmek, maydanoz, taze soğan ve sarımsağı karı

12.10.2014 Falafel Nohutu ve soğanları mutfak robotuna koyun. Maydanoz, kişniş, tuz, biber, sarımsak ve kimyonu ekleyin. Püre haline gelmeden ezilmelerini sağlay..