Balık Yemekleri

Anasayfa » Balık Yemekleri
Hamsi Kaygana Hamsi Kaygana

Pazı, karalahana, pırasa, ve maydanozu ince ince doğrayın. Pırasaları tuz ile beraber elinizle ovalayarak yumuşatın, karalahana yapraklarını sıcak suda 1-2 dakika bekletip acı suyundan kurtulun. Doğradığınız malzemeleri derin bir kaba alın, içine yumurta, un, mısır unu, baharatları ekleyin ve karıştırın. Sıvıyağın yarısını malzemelerin içine ekleyin. Son olarak içerisine ayıklanmış hamsileri ilave edin ve karıştırın.

Ekleyen : yonetim

 

Kekik Soslu Alabalık Kekik Soslu Alabalık

Bir kabın içine zeytin yağını, kekiği, sarımsağı, tuzu, tane karabiberi, kırmızı toz biber koyalım ve iyice karıştıralım. Hazırladığımız sosu fırça ile balıkların üzerine sürüp, üzerlerini streç film ile kaplayıp, 1 saat buzdolabında dinlendirelim.( daha fazla bekletme şansımız varsa bekletelim çünkü daha lezzetli oluyor)

Ekleyen : yonetim

 

Hamsi Köftesi Hamsi Köftesi

Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp hafif ele yapışan bir hamur yapın. (mısır unu miktarını bu kıvama gelene kadar ayarlayın) Sıvıyağı tavaya alıp kızdırın.( derin yağ olmayacak) Köfte hamurundan parçalar kopartıp şekillendirin ve kızgın yağda arkalı önlü kızartıp kağıt havlu üzerine alın. Havlu fazla yağını çekince sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Ekleyen : Rümeysa ELLİBEŞ

 

Hamsi Kavurma Hamsi Kavurma

Hamsilerin başları ve kılçıkları çıkarılır. Tencereye yağ konur, ısınınca ince kıyılmış soğan eklenir ve pembeleştirilir. Üzer..

Ekleyen : yonetim

 

Ton Baliği Kokteyli Ton Baliği Kokteyli

Ayıklanmış ton balığı etlerini bir tencerede kaynayan suyun içine atınız. 10 dakika haşlayıp suyunu süzünüz. Bardakların içine bire..

Ekleyen : yonetim

 

Izmarit Tava Izmarit Tava

İzmaritlerden tulum çıkarın, yıkayın, azıcık tuzlayın. Tavaya sıvıyağı koyup ısıtın. balıkları una bulayıp kızartın. Fazla ya

Ekleyen : yonetim

 

Hamsi Tava Hamsi Tava

Hamsileri temizlenmiş aldıysanız bol suyla yıkayıp temizleyin, şayet hamsiyi temizlenmeden aldıysanız temizleyip suyla bir güzel yıkayı..

Ekleyen : Fikret YOKUŞCU

 

Portakallı Limonlu Somon Portakallı Limonlu Somon

Etlerde ekşili sosları sevenler bu tarifi de sevecektir eminim, Limonları ve portakalları sıkın. Sularını, bir kapta zeytinyağı ve baharatla..

Ekleyen : Fikret YOKUŞCU

 

Balık Köftesi Balık Köftesi

Sazan balığı ve soğanlar suda haşlanır. 10-15 dakika haşlandıktan sonra alınıp didilir ve kılçıklarından ayrılarak blenderdan so

Ekleyen : Fikret YOKUŞCU

 

Izgara Çupra Izgara Çupra

Sos malzemeleri karıştırılıp homojen bir karışım ele geçirilir. Karışım balıkların her tarafına sürülür. Izgaraya ..

Ekleyen : Fikret YOKUŞCU

 

Diğer Sayfalar : 12

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

GÜNÜN TARİFİ VİDEO

Günün Özel Tarifi
Simit Tarifi

Simit Tarifi Ekleyen : yonetim