Çorba Tarifleri

Kerevizleri elma gibi soyup yıkayın.İri parçalar halinde doğrayıp,limon suyu ve bir su bardağı kaynar su ile birlikte bir tencereye koyup pi

Ekleyen : Suzan SEYHAN

Unu 2 kaşık zeytinyağı ile kavurun, ılık sütü yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın.Süt kaynamaya başlayınca domates püresini e..

Ekleyen : Suzan SEYHAN

Soğanı ince doğrayın. Bir tencerede yağı eritip soğanları pembeleştirinceye kadar kavurun.4 su bardağı soğuk suda tarhanayı ezip tuzla b..

Ekleyen : Suzan SEYHAN

Hepsi birden sürekli karıştırırak pişiriliyor Piştikten sonra bir kaşık tereyağve nane eritip üstüne döküp sevis yapılıyor. Afiyet o..

Ekleyen : Rümeysa ELLİBEŞ

Ayranı geniş bir tencerede tuz ve un ile iyice karıştırın. Yarmayı yıkayıp ayrı bir tencerede 10 dakika haşlayıp süzün ve ayrana ekley..

Ekleyen : Nazlı SÖZER

100 gr kıyma ile tuz, kimyon ve 1 tatlı kaşığı galeta unu ilave ederek yoğurun ve çok küçük yuvarlak köfteler hazırlayarak bir tabakta iyice unlayın. yarım su bardağı una tuz katarak bir yumurta kırıp alabildiğince su ilavesi ile kulak memesi kıvamında hamur yapın. merdane ile açarak ince yarım parmak büyüklüğünde kesin.(dileyen hazır erişte de kullanabilir), 1 fincan haşlanmış nuhutu limon suyunda bekletin

Ekleyen : Nazlı SÖZER

Tencereye margarini koyup eritin. Unu ilave ederek bir süre kavurun, salçayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 5 bardak su katıp kaynatın. K..

Ekleyen : Nazlı SÖZER

Nohut, börülce ve mercimeği haşlayın. Soğan ve sarımsakları küçük doğrayın. Tencereye zeytinyağını ekleyin soğanı ekleyip kavurun, yumuşayınca sarımsakları ekleyin. Salçaları ve unu ekleyip kokuları çıkıncaya kadar kavurun.

Ekleyen : Rümeysa ELLİBEŞ

Nohut ve buğdayları akşamdan ıslatın ve haşlayın. Haşlanmış olan nohut ve buğdayları tencereye alın, suyunu verin ve kaynamaya bırakın. Diğer tarafta kıyma, tuz ve karabiberi yoğurup nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayın ve kızartın. Kızartılan köfteleri buğday ve nohuda ekleyin.

Ekleyen : Rümeysa ELLİBEŞ

     Şalgamları tuzlu kaynar suya atarak 3 dakika haşlayıp, süzün.Bir tencerede margarini eritip, soğanla birlikte şalgamları ekleyin. T..

Ekleyen : Rümeysa ELLİBEŞ