Et Yemekleri

Tüm köfte malzemelerini karıştırıp 10 dakika kadar yoğurun. Tezgâhın üzerine streç film serin. Köfteyi streç film üzerinde dikdörtgen şeklinde açın. Üzerine kırmızı biberleri yerleştirin. İçerisine tamamen ıspanaklı harcı yayın. Uzun kenarına bir şerit şeklinde Antep fıstıklarını serpin. Streç filmin ucundan tutarak uzun kenardan başlayarak rulo şeklinde yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine koyun. Üzerine yumurta beyazı sürüp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin

Ekleyen : Rümeysa ELLİBEŞ

Sivribiberleri çok ince doğrayalım. Sarımsakları rendeleyelim. Ekmek içini iyice ufalayalım. Derin bir karıştırma kabında bütün malze..

Ekleyen : Rümeysa ELLİBEŞ

Bifteği şeritler halinde kesin Fajitas baharat karışımını bira, beyaz şarap veya su ile karıştırın İçine biftek şeritlerini atın ve o..

Ekleyen : Nazlı SÖZER

Geniş bir tencereye etleri koyalım. Etler suyunu çekene kadar ağzı kapalı olarak kısığa yakın bir ateşte kavuralım. Etler kavrulunca üzerine tuzu ve tereyağını ilave edip 1-2 dakika kavuralım. Kavrulan etleri tencerenin bir köşesine çekip yağından ayıralım. Bir kenarda biriken yağın üzerine iri parçalara böldüğümüz ekmekleri ilave edelim ve karıştıralım. Sonra ekmekler ile etleri 2-3 dakika harmanlayıp ocaktan alalım.

Ekleyen : Rümeysa ELLİBEŞ

Merhaba hanımlar bu yazımızda kuru köfteye benzeyen ama içinde irmik bulunduğu için parmaklarınızı ısırtacak bir lezzetle ..

Ekleyen : Rümeysa ELLİBEŞ

Eti, kemikli olarak birer kişilik parçalara böldürün Yıkadıktan sonra üzerini biraz geçecek kadar suyla ateşe koyun Kaynamaya başlarken ü..

Ekleyen : yonetim

Eti, birer kişilik parçalara doğratın Yıkadıktan sonra ince doğranmış kuru soğanla birlikte ateşe koyun Kısık ateşte, ara sıra karış..

Ekleyen : yonetim

Eti kemikli olarak birer kişilik parçalara böldürün Ayıklanmış soğan, kıyılmış dereotu, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 kaşık yağ ve 1/..

Ekleyen : yonetim

İki kuplu, dibi düz bir tencereye yağı gezdirip pirzolaları sıralayın Domateslerin kabuklarını, çekirdeklerini çıkartıp fındık büyük..

Ekleyen : yonetim

Bıldırcınların tüylerini yolup, ıslak bir bezle iyice silin Yıkayıp, kuruladıktan sonra ortalarından ikiye kesip, içini temizleyin ve kemi..

Ekleyen : yonetim