Hamur İşleri

Anasayfa » Hamur İşleri
Katmer Poğaça Katmer Poğaça

Süt , su, sıvı yağ, yumurta beyazı, maya, tuz, şeker ve aldığı kadar unla kulak memesi kıvamında hamur yapın. Hamuru 20 eşit parçaya b..

Ekleyen : Rümeysa ELLİBEŞ

 

Mayalı Poaça Mayalı Poaça

sütü ılıtıyoruz içine mayayı koyup 5 dk dinlendiriyoruz. süt kabaracak. unu kaba alıyoruz ortasını açıyoruz yağı ,tuzu ,şekeri, yumur..

Ekleyen : Rümeysa ELLİBEŞ

 

Içli Manti Içli Manti

Un, tuz ve yumurtaları azar azar su ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar yoğurun. Kıymayı tuz, karabiber, rendele..

Ekleyen : Rümeysa ELLİBEŞ

 

Makarna Böreği Makarna Böreği

1. 1 paket makarnayı haşlıyoruz ve haşanlandıktan sonra süzüyoruz.Beyaz peynirin içine 1 bağ maydanoz ve rendelenmiş kaşar ilave edip, har..

Ekleyen : Rümeysa ELLİBEŞ

 

Hamsi Böreği Hamsi Böreği

Hamsi ayıklanır, yıkanır, kılçıkları çıkartılır ve tuzlanır. Pirinç yeterli yumuşaklığa erişinceye kadar haşlanır ve süzülür...

Ekleyen : Rümeysa ELLİBEŞ

 

Ev Yapımı Kruvasan Ev Yapımı Kruvasan

Mayalama işleminden sonra hamurunuzu hafif unlanmış tezgaha alın ve 1,5 cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın. Dikdörtken şeklinde açtığınız hamurun yüzeyini üç parça gibi düşünün sağ ve sol taraflara 50 gr margarini elinizle sürün ve bu parçaları fotoğraftaki gibi ortada birleştirin. Bu işlemi yaptıktan sonra hamuru sığacağı bir kaba alın üzerini streç film ile kaplayarak dolapta yaklaşık 10 dakika dinlendirin. Aynı işlemi 2 kez daha tekrarlayın (hamuru açma, katlama ve dolapta dinlendirme) İşlemleri 2 kez daha yaptıktan sonra sonra hamuru son kez unlanmış tezgaha alarak yarım cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın.

Ekleyen : Rümeysa ELLİBEŞ

 

Ispanaklı Halka Çörek Ispanaklı Halka Çörek

Soğanı yemeklik doğrayın, ıspanakları ince kıyın. Bir tavaya zeytinyağını ekleyip ısıtın ardından soğanları ekleyin ve terletin. Soğanlar kendilerini bırakınca ıspanak, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin ve ıspanaklar hacimlerini kaybedinceye kadar pişirin.

Ekleyen : Rümeysa ELLİBEŞ

 

İçli Köfte Mantısı İçli Köfte Mantısı

Kişi sayınıza göre yapabilirsiniz, biz 4 kişi için 1 su bardağı ince bulgur kullandım, kesinlikle yapmanızı önerdiğim tarif..

Ekleyen : yonetim

 

Örgü Pizza Örgü Pizza

Hamuru için tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp kulak memesi kıvamı alana kadar yoğurun. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın..

Ekleyen : Rümeysa ELLİBEŞ

 

Ev Pizzası Tarifi Ev Pizzası Tarifi

Bir bardak ılık suya yaş mayayı ve şekeri ilave edip mayalanmasını bekleyin. Bir kapa unu alıp mayalanmış mayayı ilave edin. Aldığı kada..

Ekleyen : Rümeysa ELLİBEŞ

 

Diğer Sayfalar : 123

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

GÜNÜN TARİFİ VİDEO

Günün Özel Tarifi
Simit Tarifi

Simit Tarifi Ekleyen : yonetim