Meze Tarifleri

Soğanları soyun, iri halkalar halinde doğrayın, halkaları ayırın. Soda, süt, un, karbonat ve tuzu yavaşça çırparak karıştırın. Soğan halkalarını önce una sonra hazırladığınız sıvı harca bulayıp kızgın yağda renk alıncaya kadar pişirin ve havlu kağıdın üzerinde yağını bıraktırıp, servis tabağına alın.

Ekleyen : Rümeysa ELLİBEŞ

Domates salçası ve biber salçasını karıştırın. İçine dövülmüş sarımsak, ceviz, baharatlar ve zeytinyağ

Ekleyen : Rümeysa ELLİBEŞ

biber salçasını blendrin içine boşaltın üzerine sırayla ekleyin. blendre çekin. servise hazır ..

Ekleyen : Ayla TÜRCAN

Tatlı pul biberimiz derin bir kapta ½ çay bardağı su ile ıslatalım,taze biberimizi yıkayıp temizleyelim,kıyalım. Ekmek içinizi bildiğini..

Ekleyen : Ayla TÜRCAN

Tüm malzemeyi derin bir kapta iyice yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parcalar koparıp,yuvarlıyoruz. Bir tepsiye temiz kağıdın üzerine diz..

Ekleyen : Ayla TÜRCAN

Tüm malzemelerimizi hazırlıyoruz, bulgurumuzu, kimyonumuzu ve bir adet rende domatesimizi geniş bir kaba alıp sıcak 2 çay bardağı su ile ıs..

Ekleyen : Ayla TÜRCAN

Soğanı ince doğrayıp yağda kavuruyoruz. En son salça ve baharat ekleyip soğumaya bırakıyoruz, ince bulguru kısır yapar gibi şişiriyoru..

Ekleyen : Ayla TÜRCAN

Soğanları küçük küçük doğrayın veya robotta kıyın. Köftelik kıymayı bir tavada kavurun. Kıyma suyunu çekince margarini ekleyin. M..

Ekleyen : Ayla TÜRCAN

1 Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın. Sarımsağı ezin. Ceviz içi, ıslatılmış bayat ekmek, maydanoz, taze soğan ve sarımsağı karı

Ekleyen : Ayla TÜRCAN

Kuru soğanı, biberi, kırmızı biberi, domatesi ve sarımsağı çok minik olarak kesin. Malzemelerin tümünü, biber ve domates salçasını ila..

Ekleyen : Ayla TÜRCAN