Marineli Tavuk Kalça Şiş

 

Malzemeleri 

2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı dijon hardal
2 yemek kaşığı soya sos
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan – küçük
4 adet kemiksiz tavuk kalça
Çöp şiş

Sarımsağı ve soğanı küçük doğrayın.

Küçük bir kasede sarımsak, bal, karabiber, hardal, soya sos ve soğanı karıştırın.

Tavuk kalçaları iri iri doğrayın ve şişlere geçirip, bu marinasyonun içinde harmanlayın.

Böylece 1 saat dinlendirin.

Sürenin sonunda izli tavada iyice renk alıncaya kadar pişirin.

Arzu ederseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.