Tavuklu Lazanya

Anasayfa » Tavuk Yemekleri » Tavuklu Lazanya
Tavuklu Lazanya

Oylama

12345

Hazırlama : 55 dk

Kaç Kişilik : 6-8

Eklenme Tarihi : 12.10.2014  |   Okunma : 516  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • 8 adet yaprak lazanya
  • 400 gram mantar
  • 2 adet göğüs tavuk
  • 1 adet tavuk but
  • 1 kase kaşar peyniri rendesi
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı soğuk süt
  • Deniz tuzu
  • Bir fiske muskat rendesi
  • 5-6 yemek kaşığı domates rendesi
  • 2 yemek kaşığı Cezz Çeşnili Zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 3 dal taze fesleğen
  • Deniz tuzu, karabiber

TARİFLER

İlk olarak tavukları üzerini geçecek kadar su ile haşlayın. (Haşladığınız suyun ziyan olmaması ve de daha lezzetli olması için, dilerseniz suyun içine bir adet soyulmuş patates, 1 adet kuru soğan ve 1 adet de havuç ilave edebilirsiniz. Tavukları alıp süzdüğünüz bu tavuk suyu ile lezzetli bir çorba yapabilirsiniz). Haşladığınız tavukları ayrı bir tabağa alıp didikleyin. Mantarları soyup yarım ay şeklinde doğrayın ve yağsız tavada pişirin.

Mantarlar ile tavukları birbirine karıştırın. Tencerede tereyağını eritip unu ilave edin ve unun kokusu gidene kadar kavurun. Azar azar sütü ilave ederek orta ateşte hızlıca bir tel çırpıcı ile karıştırın. Beşamel sosunuz kıvamını alınca içine tuzunu ve muskat rendesini ilave edip kenara alın. Lazanyalarınızı haşlamak için tencereye yeterince su koyun ve kaynayınca içine lazanyalarınızı koyun. 1 yemek kaşığı zeytinyağı yağ ve tuz ilave edip haşlayın.

Yumuşayan lazanyalarınızı tezgaha dizin. Üzerlerine beşamel sos sürün. Lazanyanızın kısa kenarına hazırladığınız tavuklu harcınızdan koyup rulo şeklinde sarın. Fırın tepsinize dizin. Sos tavasında zeytinyağınızı ısıtıp içine domates rendesini koyup karıştırın. Dövülmüş sarımsakları ilave edip 1-2 dakika kaynatın.

Ocağın altını kapatıp doğranmış fesleğeni, tuzu ve karabiberi ilave edin. Tepsiye dizdiğiniz lazanyaların üzerine pişirdiğiniz sostan gezdirin. Son olarak üzerlerine kaşar peyniri rendesi serpip fırına verin. derece fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz
Paneli Parmak Tavuk

Paneli Parmak TavukRümeysa ELLİBEŞ

Peynirli Çıtır Tavuk

Peynirli Çıtır TavukRümeysa ELLİBEŞ

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

GÜNÜN TARİFİ VİDEO

Günün Özel Tarifi
Simit Tarifi

Simit Tarifi Ekleyen : yonetim